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    多功能刀形切方形馒头机

    (技术参数仅供参考)
    型 号: DMT-90V|| 品 牌: 赣云
    电 压: 220 v 功 率: 2.0 kw
    重 量: 380kg 体 积: 2.5 mm
    不含税价格: 18700元
    运费:
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    刀切方形馒头机细节解说
    刀切方形馒头机细节解说

    生产效率:500-13000个/小时
    制品重量:30-250克/个
    功率:2.0kw
    外形尺寸:4600×750×1500mm
    机器重量:380kg
     
    操作演示:
    1、将预压成型的面皮放入导轨中,并送入压面辊;
    2、经压制工艺系统将面皮压薄经由输送带送入卷皮工艺;
    3、卷面辊将面皮卷实成圈状,后由输送带送至切刀下切割成馒头;
     
    优势:
    1、采用压制工艺,使面皮更有光泽、表面光亮、外形美观,品质更稳定,不破坏面筋道,口感好;
    2、采用卷皮工艺,成品层次感强。
    3、人性化控制面板,新手五分钟即可操作自如:面皮厚度、成型速度、切段大小均可调节;操作方便、结构合理、拆装维修容易、清洗方便。
    4、效率高,一小时可成型13000个,相当于10-20个熟手制作,降低生产成本,提高生产效率。

     

    馒头机,全自动刀切馒头机模拟手工成型原理,由压制工艺、卷皮工艺和切割成型三部分组合而成,按照面点工艺要求的动力学科学设计,全机采用不锈钢构架,人性化控制面板,控制精准;以确保制品密度,从而保证制品气孔的均匀细腻,面筋度高,持水性绝佳,且制品表面光亮细腻,口感爽滑,远远超过手工制作的产品,可生产各种刀切馒头,花卷,面包,糕点等,适用于企事业单位、食堂、面食品加工厂等。

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